中文別名
山梨醇,清涼茶醇,花椒醇,山梨糖醇,清涼花醇,薔薇醇,D-山梨醇,結晶山梨醇,D-山梨糖醇,PD-山梨糖醇,D-山梨糖醇(液),固體山梨醇,結晶山梨糖醇,山梨醇粉,山梨醇粉末,山梨醇-甜味劑,山梨醇液,山梨糖醇液,液體山梨醇,花楸醇,己六醇,2,4-已二烯醇,甜味劑
產(chǎn)品運用領(lǐng)域:
食品調濕劑,甜味劑,保香劑,抗氧化劑,化妝品原料,牙膏保濕劑,甘油代用品,膠粘劑,維生素C、稠化劑,硬化劑,樹(shù)脂合成,塑料合成,在牙膏、煙草、制革和墨水等的生產(chǎn)上用以代替甘油作為水分控制劑。還可用作樹(shù)脂的乳化劑、增稠劑、分散劑和防銹劑的原料。
用于食品行業(yè)。食品級用于口香糖,無(wú)糖糖果,甜味劑,保濕劑,螯合劑,甜味劑。本品還具有增稠、螯合的作用。目前我國主要用于牙膏的生產(chǎn)和醫藥工業(yè),在食品工業(yè)中用得不多,規定可用于糕點(diǎn),使用量5.0g/kg;在魚(yú)糜及其制品中使用量0.5g/kg。還可作消泡劑,用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝,按生產(chǎn)需要適量使用。國外還可以用于葡萄干保濕,酒類(lèi)、清涼飲料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。